Salade de boulgour, betterave et œufs

Salade de boulgour, betterave et œufs

3.8 21 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

1150 g d'eau
200 g de brocoli (½) en fleurettes
12 œufs de caille
150 g de boulgour
1 c. à café rase de curry en poudre
200 g de pois chiches en conserve égouttés
150 g de betterave crue en fines lamelles à la mandoline
sel
poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 1313 kJ / 316 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 18 g

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