Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g Sherry
- 10 - 12 Stücke Würfelzucker, nach Geschmack
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 500 g Pflaumen, halbiert, entkernt
- Zimt zum Bestäuben
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 420 kJ / 100 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Cassis-Rotwein-Birnen
24h
Eierlikör-Sabayon
15min
Welfencreme (Welfenspeise)
2h 30min
Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme
1h 45min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2u. 20min
Marinierte Erdbeeren mit weißer Schokosauce
20min
Birnen im Weißweinsud
35min
Sous-vide Apfel
1h 15min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 min.
Kaffee-Sabayon
10min
Kürbiskernparfait
5 Std. 45 Min
Rotweincreme
5 godz. 40 min