Terrine Provençale

Terrine Provençale

4.8 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 Gläser

Ingrediënten

Brötchen, altbacken
1
Wasser warm, zum Einweichen
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
10 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
60 g
Pinienkerne
20 g
Schweinehackfleisch
550 g
Ei
1
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Kräuter der Provence
1 EL
Schmalz
4 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Glas

Natrium 787 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 2342 kJ / 560 kcal

Vetten 46 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

So schmeckt Frankreich 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gin-Tonic-Lachs

24u.

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme

20min

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1u.

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6u. 15min

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

45min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24u.

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

24u.

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2u. 20min

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4u. 35min

Cajun-Gewürz

10min

Sherry-Zimt-Pflaumen

1u. 20min

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6u. 25min