Apparaten en accessoires
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 Portionen
Ingrediënten
Aprikosen
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Korianderkörner (optioneel)1 TL
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Chilischote entkernt½
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Öl10 g
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Zucker2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Essig20 g
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reife Aprikosen entsteint, in Spalten150 g
Ziegenkäse
-
Ziegenkäserolle in Stücken150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
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Salz1 Prise
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Pfeffer1 Prise
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Öl5 g
Spargel und Fertigstellung
-
Spargel, weiß in der Mitte halbiert400 g
-
Butter zerlassen30 g
-
Salz3 Prisen
-
Zucker2 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Natrium
607 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
612 kJ /
146 kcal
Vetten
10 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
8 g
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