Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Whiskey-Sahne-Zabaglione

Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
100 g
Apfelsaft
60 g
Zucker
40 g
Eigelb
6

Birnen und Fertigstellung

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Birnen geviertelt, entkernt
2
Butter (à 2 cm)
2 Stückchen
Safran
1 Prise
Vanillezucker
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1538 kJ / 368 kcal

Vetten 19 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide-Garen 29 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Quark-Frucht-Eis

5min

Johannisbeersorbet

9u.

Mango-Sorbet

12u. 30min

Himbeer-Softeis

10min

Lakritzeis

8u. 30min

Mango-Maracuja-Sorbet

15min

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10min

Vanille-Milchshake

10min

Himbeer-Kokos-Eis

30min

Nougat-Marzipan-Eis

11u. 20min

Multifrucht-Joghurt-Eis

10min

Beerenkaltschale mit Schneeklößchen

3u.

Alles tonen

Alles tonen