Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail

4.4 32 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Geflügelfond
200 g
Erbsen, TK
300 g
Basilikum abgezupft
2 Stängel
Zitronenschale, gerieben Bio
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Flaschentomaten entkernt, in Stücken
350 g
Olivenöl
4 EL
Rucola in Stücken (2 cm)
30 g
Balsamico, hell
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1078 kJ / 257 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Spargel-Scampi-Terrine

10 h

Blutorangen Granita mit Campari

13 h

Kürbismousse mit Baconcrumble

1 h 45 min

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

7 h 50 min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4 h 30 min

Kalte Caprese-Suppe

2 h 15 min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4 h

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30 min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 min

Räucherforellenmousse mit Gurke

2 h 40 min

French 75

5 min

Iberico-Schinken-Creme

10 min