Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett
TM5 TM31 TM6

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

4.7 (20 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 Schalotten, halbiert
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
  • 300 g Galiamelone (Netzmelone), in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Akazienhonig
  • 50 g Weißweinessig
  • 1 EL Fenchelsaat
  • 2 Prisen Salz
  • 4 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 12 Scheiben Baguette (2 cm)
    of 12 Scheiben Ciabatta (2 cm)
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft, in Streifen
  • 120 g Mett

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1976 kJ / 472 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
18 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten