Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

4.7 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Schalotten halbiert
2
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Galiamelone (Netzmelone), in Stücken
300 g
Zucker
100 g
Akazienhonig
1 EL
Weißweinessig
50 g
Fenchelsaat
1 EL
Salz
2 Prisen
Cayenne-Pfeffer
4 Prisen
Baguette (2 cm)
12 Scheiben
12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)
Olivenöl
4 EL
Basilikum abgezupft, in Streifen
4 Stängel
Mett
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1976 kJ / 472 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Wild-Terrine

1u.

Paprika-Hollandaise

15min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2u. 20min

Apfel-Curry-Suppe

40min

Cassis-Rotwein-Birnen

24u.

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

1u.

Parmesan-Creme-brûlée

8u.

Tomatendressing | Portwein | Apfel

5u. 30min

Zwiebel-Physalis-Chutney

2u. 45min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9u.

French 75

5min