Den Helder (Matjes-Tatar)

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8 181 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Eier
4
Wasser
1000 g
Staudensellerie-Stangen in Stücken
2
rote Zwiebel halbiert
1
Birne in Stücken
1
Dill abgezupft
1 Bund
Emmentaler in Stücken
100 g
Mayonnaise
150 g
Senf
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Ingwer, gemahlen
½ TL
Zitronensaft
15 g
Nordseekrabben
100 g
Matjesfilets in Stücken (ca. 2 cm)
4
Baguette längs aufgeschnitten, halbiert
1
Öl zum Braten
gemischter Blattsalat
16 Blätter

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1178 mg

Eiwitten 39 g

Calorieën 2784 kJ / 664 kcal

Vetten 40 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Echt smakelijk 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1 godz. 35 min

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50 min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35 min

Eingelegte Heringe

12 godz.

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 min

Matjes-Katersalat

55 min

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

1 godz.

Geflügelsalat mit Chicorée

50 min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 godz.

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15 min

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

1 godz. 30 min

Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

1 godz.