Curry de calabaza y pollo

Curry de calabaza y pollo

4.1 37 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
20 g de mantequilla

20 g de aceite de girasol
500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
2 vainas de cardamomo aplastadas
3 clavos enteros
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 chile fresco (optioneel) pequeño
1 palo de canela
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
400 g de patatas (en dados de 1 cm)
400 g de calabaza en dados
2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 23.85 g

Calorieën 943 kJ / 226 kcal

Vetten 6.05 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 18.85 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial calabaza 14 recepten
Spanje

Especial calabaza 9 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1u. 5min

Arroz con hinojo y col

30min

Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco

45min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Curry de batatas y brócoli

20min

Pollo con batatas al curry

30min

Curry de pollo con espinacas

1u.

Pavo al curry con arroz

30min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1u. 15min

Sopa de coliflor al curry

40min

Curry de lentejas con pollo

30min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min