Fideos soba con salsa picante (sin gluten)
TM31 TM5

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

4.1 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g de jengibre fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de pimiento rojo en juliana
  • 30 g de apio en rodajas finas
  • 150 g de cebolleta en juliana
  • 70 g de repollo en juliana

Salsa picante de mantequilla

  • 50 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 guindilla fresca en rodajas

Verduras y pasta

  • 1300 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 60 g de ramilletes de brócoli pequeños
  • 250 g de fideos soba secos (100% trigo sarraceno), p. ej. King Soba®

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1839 kJ / 440 kcal
Eiwitten
11.03 g
Koolhydraten
51.53 g
Vetten
22.94 g
Vezels
9.13 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten