Rollos de acelga con merluza para dos

Rollos de acelga con merluza para dos

4.6 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

2 raciones

Ingrediënten

1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
25 g de copos de avena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 clara de huevo
200 g de agua
4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
200 - 250 g de cubitos de hielo
10 g de mantequilla
¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
15 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de mostaza a la antigua
1 yema de huevo
30 g de nata para cocinar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25.57 g

Calorieën 1140 kJ / 273 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 2.39 g

Koolhydraten 11.35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ligeras para dos 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mero y calabacín

30min

Corvina con ratatouille

45min

Lubina a la cantonesa - China

25min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

35min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

40min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2u. 15min

Lasaña de cordero y espinacas

1u. 20min

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1u. 30min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35min