Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Rollos de acelga con merluza para dos
Ingrediënten
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1 diente de ajo
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4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
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200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
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25 g de copos de avena
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 clara de huevo
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200 g de agua
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4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
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200 - 250 g de cubitos de hielo
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10 g de mantequilla
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¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
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15 g de vino de Jerez seco
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½ cucharadita de mostaza a la antigua
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1 yema de huevo
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30 g de nata para cocinar
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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