Ensalada de pollo con lactonesa de curry

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

4.4 36 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
6 raciones

Ingrediënten

Pollo
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras (350-400 g) y salpimentados
    2 - 3 filetes
  • tiras de piel de limón rallada
    4 - 6
  • de zumo de limón
    30 g
Lactonesa de curry
  • de aceite de girasol
    100 g
  • de leche
    50 g
  • de mostaza
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 pellizco
  • de curry en polvo
    ½ cucharadita
  • hebras de azafrán
    4 - 5
Presentación
  • de lechuga iceberg (de la parte interior)
    6 hojas
  • de almendras laminadas tostadas (p. ej. Vahiné®)
    30 - 40 g
  • de cebollino fresco (para espolvorear)
    1 cucharada

Voeding per 1 raciones

Calorieën 247 kcal / 1031 kJ
Eiwitten 12.2 g
Vetten 21.2 g
Koolhydraten 1.7 g
Vezels 0.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...