Risotto met Brie, Spek en Walnoten

Risotto met Brie, Spek en Walnoten

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
Tiroler spek in reepjes gesneden
70 g
risotto rijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled, kooktijd 14 minuten)
320 g
witte wijn
50 g
water
700 g
zout
1 tl
1 tl vleesbouillonpasta
brie kaas in kleine stukjes
100 g
walnoot, gehalveerd grof gehakt
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 16 g

Calorieën 2117 kJ / 506 kcal

Vetten 22 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta & Risotto 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Kip Fricassee met Asperges

1h

Geraspte Wortelsalade

10min

Pastasalade met kip

1h 15min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1h 15min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Garnituur van courgette

30min