Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana
4.2 13 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm), tipo foiolo
  • 40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone preferibilmente biologico, a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31.9 g
Calorieën 1297 kJ / 310 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 0.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië
Trippa 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.8(13)

1ωρ. 10 λεπτ.

Trippa alla romana

4.3(18)

2ωρ.

Trippa in rosso con patate

4.7(54)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lampredotto

4.1(17)

1ωρ. 20 λεπτ.

Trippa alla fiorentina

4.4(56)

1ωρ. 15 λεπτ.

Coniglio in umido

4.3(68)

1ωρ. 25 λεπτ.

Trippa all'empolese

4.7(24)

1ωρ. 15 λεπτ.

Trippa alla trasteverina

4.3(19)

45 λεπτ.

Trippa alla parmigiana

4.6(92)

1ωρ. 20 λεπτ.

Trippa e fagioli alla contadina

4.7(56)

1ωρ. 10 λεπτ.

Fegato alla veneziana

4.3(173)

35 λεπτ.

Trippa in umido

4.3(30)

1ωρ. 10 λεπτ.