Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cipolle caramellate
- 700 g di cipolle, in quarti
- 70 g di burro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di acqua
- 4 patate, (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
-
30
g di caramello liquido
of 30 g di zucchero grezzo di canna - 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
Ripieno
- 50 g di cipolla dorata
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne trita mista
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 30 g di vino bianco
-
50
g di Emmental grattugiato
of 50 g di Cheddar grattugiato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2585 kJ / 617 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 37 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpettone ripieno con uova sode
1ωρ. 20 λεπτ.
Frittelle di patate aromatiche
45min
Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)
1ωρ.
Polpette di mortadella
20 λεπτ.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Bicchierini ai peperoni arrostiti
30 λεπτ.
Melanzane ripiene all'orientale
1ωρ. 20 λεπτ.
Tortini di broccoli e pancetta
50 λεπτ.
Uova con purea profumata
30 λεπτ.
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
1h 5min
Uova alla piemontese
45min
Melanzane ripiene
1ωρ. 30 λεπτ.