Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 70 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 40.4 g

Calorieën 1012 kJ / 242 kcal

Vetten 8.9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carne di maiale 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Scampi alla busara

35 Min

Spezzatino di manzo con patate

1 Std. 10 Min

Pepata di cozze

55 Min

Marinatura per la selvaggina

20 Min

Polpo in bottiglia

9 Std. 10 Min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 Std. 45 Min

Costine in umido

1 Std. 20 Min

Involtini lucani

50 Min

Coniglio alla siciliana

1 Std. 20 Min

Fegato alla veneziana

35 Min

Trippa in umido

1 Std. 10 Min

Ossobuco alla milanese

1 Std. 10 Min