Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5 24 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipolla bianca in quarti
1 peperoncino secco piccante
60 g olio extravergine di oliva
300 g di code di gambero
500 g di calamari freschi puliti e a pezzi
400 g di pomodori ciliegino a metà
150 g di vino bianco secco
1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 54.7 g

Calorieën 2720 kJ / 650 kcal

Vetten 26.8 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 50.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1u. 10min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2u. 5min

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30min

Arrosto di vitello arrotolato

2u.

Trippa in bianco alla napoletana

1u. 30min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Coniglio stufato

1u. 10min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1u. 15min

Stinchi alle erbe

2u.

Patate ripiene su cipolle caramellate

1u. 15min

Involtini di prosciutto

35min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min