Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

4.6 42 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 10min

4 pezzi

Ingrediënten

Pane

15 g di zucchero di canna
50 g farina + q.b.
115 g acqua a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
25 g di latte
300 g farina per dolci + q.b.
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
20 g di burro
1 cucchiaino di curry in polvere

Hamburger

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
500 g di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere

Salsa

125 g di yogurt greco
4 - 5 fili di erba cipollina fresca tritati finemente
2 cucchiai di succo di limone
2 pezzettini di scorza di limone (optioneel) tritati finemente

Terminare la preparazione

farina per dolci q.b.
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di zucca
1 - 2 cucchiai di semi di papavero
8 - 10 foglie di insalata valeriana pulite ed asciugate
10 - 20 fette di pomodoro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 50.8 g

Calorieën 2853 kJ / 682 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 5.7 g

Koolhydraten 85.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di Carne 59 recepten
Italië

Serata burger 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Coda alla vaccinara

3u.

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2u. 5min

Plumcake salato al Chorizo

45min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1u.

Mini ghiaccioli all'anguria

6u. 20min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Pallotte cace e ove

55min

Uova sode ripiene

1u. 10min

Fagioli alla contadina

35min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1u. 10min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1u. 15min