
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de sucre
- 1 pâte feuilletée rectangulaire (42 cm x 26 cm), abaissée
Crème pâtissière
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 sachet de sucre vanillé (5 g)
- 250 g de lait
- 3 feuilles de gélatine trempées 5 minutes dans l’eau froide, égouttées
- 200 g de crème entière, froide
Finition et glaçage
- 2 c. à soupe de gelée de coing
- 1 c. à soupe d'eau chaude
- 5 gouttes de jus de citron
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 755 kcal / 3148 kJ
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 41 g
- Koolhydraten
- 83 g