Uova strapazzate con asparagi e gamberi

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

3.8 82 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

2 porzioni

Ingrediënten

30 g olio extravergine di oliva
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
100 g di gamberetti freschi sgusciati
3 pizzichi di sale
3 uova
4 - 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese) tostate
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 27.31 g

Calorieën 2217 kJ / 530 kcal

Vetten 24.53 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 50.08 g

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