Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

4.6 48 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di arachidi tostate non salate
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
30 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua
320 g di pasta secca tipo trofie integrali

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 1782 kJ / 426 kcal

Vetten 15 g

Vezels 9.9 g

Koolhydraten 56.1 g

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