Compatibele versies
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux d'1 cm de côté
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 450 g d'aubergines, coupées en dés d’environ 1 cm de côté
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de tofu ferme, coupé en dés
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 60 g de câprons, coupés en deux
- 10 feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 792 kJ / 191 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 12 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Courgettes à la menthe
30 Min
Curry de légumes
25 min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 Min
Curry au tofu fumé
40 min
Mijoté d'aubergine
35min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Aubergine au tofu
1 godz.
Garbure au tofu
1h 45min
Gratin de blette au tofu soyeux
1 godz.