Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

4.1 18 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en morceaux d'1 cm de côté
2 gousses d'ail coupées en deux
450 g d'aubergines coupées en dés d’environ 1 cm de côté
3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
300 g de tofu ferme coupé en dés
10 g de vinaigre balsamique blanc
60 g de câprons coupés en deux
10 feuilles de basilic frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 792 kJ / 191 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12u.

Curry de lentilles aux épinards

40min

Curry de pois chiches et épinards

1u.

Houmous de betterave

13u. 35min

Pesto de chou kale, noix et sésame

15min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min

Houmous

10u. 40min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

1u. 15min

Dhal butternut et lentilles corail

45min

Aubergine au tofu

1u.

Curry de légumes au lait de coco

50min

Houmous

3u. 30min