Compatibele versies
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon coupé en morceaux d'1 cm de côté
- 2 gousses d'ail coupées en deux
- 450 g d'aubergines coupées en dés d’environ 1 cm de côté
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de tofu ferme coupé en dés
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 60 g de câprons coupés en deux
- 10 feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 191 kcal / 792 kJ
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 12 g
- Koolhydraten
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
