Taboulé de sarrasin

Taboulé de sarrasin

4.4 51 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 35min

4 portions

Ingrediënten

600 g d'eau
1 pincée de gros sel
250 g de sarrasin décortiqué
10 feuilles de menthe fraîche
5 brins de persil frais, équeutés
30 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon doux coupé en deux
500 g de tomates coupées en morceaux
200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
100 g de fenouil coupé en morceaux
100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
30 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
40 g de raisins secs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1857.5 kJ / 442 kcal

Vetten 15.8 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les graines qui sèment le goût ! 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Lentilles corail et quinoa au curry

25min

Salade au quinoa, raisin et fromage

45min

Salade inca

50min

Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé

6u. 15min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Salade d'épeautre au poulet

1u. 15min

Salade de petit épeautre aux légumes

1u. 15min

Salade de sarrasin

25min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Sarrasin avec champignons

25min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min