Lemon and Roasted Garlic Speltotto
TM6 TM5

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

3.7 ( 3 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 1 garlic bulb large
  • 2 Tbsp olive oil
  • 40 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    of vegetarian hard cheese cut in pieces (2 cm)
  • 40 g shallots halved
  • 300 g pearled spelt washed
  • 150 g white wine
  • 500 g vegetable stock
    of 500 g chicken stock
  • 150 g single cream
  • 2 lemons finely grated zest and 40 g juice
  • 2 Tbsp fresh chives finely sliced
  • fresh flat-leaf parsley roughly chopped, for garnishing
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
432 kcal / 1810 kJ
Eiwitten
17 g
Vetten
16 g
Koolhydraten
50 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten