Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 10min

8 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optioneel)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16 g

Calorieën 1146 kJ / 274 kcal

Vetten 12.7 g

Koolhydraten 23.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Incaricate in cucina 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pasticcio altamurano

3 Std. 30 Min

Macco di fave messinesi con calamari

50 Min

Melanzane ripiene light

1 Std.

Risotto ai carciofi con tonno e olive

35 Min

Vellutata fredda di fave e ricotta

55 Min

Palamita in crema di finocchio

35 Min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50 Min

Sfogliata ai funghi

1 Std. 40 Min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 Min

Torta salata di bietole

1 Std.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Crema di fave al finocchietto

50 Min