Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 10min

8 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optioneel)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16 g

Calorieën 1146 kJ / 274 kcal

Vetten 12.7 g

Koolhydraten 23.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Incaricate in cucina 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta di pane salata

55 min

Tortino di scampi in crema

2 godz.

Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

1 godz. 10 min

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1 godz. 20 min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1 godz. 10 min

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1 godz. 10 min

Tartine di pane alla menta

4 godz. 10 min

Ghiaccioli cremosi alle ciliegie e latte di cocco

8 godz. 30 min

Girelle allo zafferano con pesce spada

8 godz.

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

1 godz. 15 min

Panzanella di mare

45 min

Pesto fresco del riciclo

10 min