Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinated Shallots
- 1 lemon
- 1 orange
- 2 - 2 ½ oz shallots, sliced in rings
Currant Mixture
- 2 oz balsamic vinegar
- 3 tbsp currants
- 4 oz water
- 1 orange, thin peel only, no pith
- 3 whole cloves
Acorn Squash
- 1 acorn squash, cut into wedges (¾ in.)
- 2 tsp olive oil
- 1 tbsp sugar
- ¼ tsp cracked black pepper
- ½ tsp salt
- ¼ tsp pumpkin pie spice
- 17 oz water
Couscous
- 8 oz couscous
- 8 oz water
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cinnamon
- ½ bunch fresh parsley, chopped, plus extra to garnish
- ½ bunch fresh mint leaves, chopped, plus extra to garnish
- 3 tbsp slivered almonds, toasted, divided
- 2 oranges, supremed (see Tip)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1071 kJ / 256 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sweet Potato Casserole with Labne and Dukkah (Bill Yosses)
24 Std. 55 Min
Rice Salad with Watermelon and Mozzarella
45 phút
Vegan Pistachio and Cardamom Ice Cream
12 Std. 20 Min
Basil Pesto (TM5 Metric)
10 Min
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
35 phút
Chicken and Quinoa with Peach Salsa
40min
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1 Std. 5 Min
Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto
55 Min
Chocolate Orange Mousse
2 godz. 20 min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
40min