Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

4.6 65 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senza anima
320 g di riso Carnaroli
200 g di vino rosso tipo Teroldego
800 g di brodo vegetale bollente
40 g di Grana Padano grattugiato
30 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 2016 kJ / 482 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 65.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 Min

Gnocchi di spinaci

55 Min

Minestrone d'orzo

1 Std.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

40 Min

Vellutata di porcini

50 Min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min

Minestra di semolino

30 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 Std. 10 Min

Crema fredda di zucchine

20 Min

Polpettone fagiolini e patate

1 Std. 30 Min