Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 brins de thym frais les feuilles seulement
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de perles de blé type fregola sarda
du sel
du poivre moulu
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
200 g de petits pois frais écossés
20 feuilles de persil frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 1490 kJ / 354 kcal

Vetten 13 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1h 20min

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2h

Pommes de terre au lard et à la sauge

1h 20min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50min

Socca aux légumes d'été

55min

Couscous de légumes au lapin

1h

Fondue de lotte au curcuma

35min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12h

Chou farci au haddock

1h

Kig ha farz

1h 15min

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

50min

Schiacciata aux oignons et à la sauge

3h 20min