Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 brins de thym frais les feuilles seulement
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de perles de blé type fregola sarda
du sel
du poivre moulu
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
200 g de petits pois frais écossés
20 feuilles de persil frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 1490 kJ / 354 kcal

Vetten 13 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

50min

Tartinade d'aubergines et chapatis

2u. 5min

Soupe au lait ribot

40min

Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta

3u.

Salade d'orange au thé et à la rose

5u. 30min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5u. 35min

Salade en verrines

15min

Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

1u.

Focaccia au brocoli-rave

2u. 10min

Pizza blanche à la ligurienne

1u. 45min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1u.

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1u.