Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'huile d'olive
- 12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3574 kJ / 855.8 kcal
- Eiwitten
- 49.2 g
- Koolhydraten
- 31.2 g
- Vetten
- 58.5 g
- Vezels
- 4.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma
35min
Merlan aux poireaux
30min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2 godz. 50 min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 Std. 25 Min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Pot-au-feu de la mer
1h 5min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Filet de colin à la sauce tomate
35min