Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu pané, fèves et tomates séchées

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Saumon aux épices et pommes de terre

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard