Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne

3.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 parts

Ingrediënten

La pâte

230 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
100 g de farine de blé complet

100 g de farine de châtaigne
300 g de farine à pain type Manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
huile d'olive extra vierge pour huiler

La garniture

1500 g d'eau
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
10 g de lait
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
farine de blé complet pour fariner
50 g de pesto de basilic (optioneel)
20 g d'huile d'olive extra vierge (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 20 g

Calorieën 2106 kJ / 503 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza et focaccia 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2u. 45min

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

2u. 35min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1u. 10min

Pizza aux blettes et au citron

25u. 50min

Pommes de terre farcies au pesto

45min

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

1u. 15min

Gâteau de pâtes all'arrabbiata

1u. 35min

Schiacciata complète à la tomate

45min

Focaccia à la farine d'épeautre

2u. 25min

Pizza quatre fromages

1u. 40min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2u.

Pizza blanche à la roquette

1u. 35min