Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 parts

Ingrediënten

La pâte

230 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
100 g de farine de blé complet

100 g de farine de châtaigne
300 g de farine à pain type Manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
huile d'olive extra vierge pour huiler

La garniture

1500 g d'eau
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
10 g de lait
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
farine de blé complet pour fariner
50 g de pesto de basilic (optioneel)
20 g d'huile d'olive extra vierge (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 20 g

Calorieën 2106 kJ / 503 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza et focaccia 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pâté provençal vegan

13h

Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta

3h

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2h 30min

Pain curry-carotte

1h 5min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1h

Petits pains aux salicornes

2h 30min

Guacamole à la fraise

15min

Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

1h

Focaccia au brocoli-rave

2h 10min

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Ninguna valoración

Pains de seigle à la banane

1h 45min

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1h