Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La mayonnaise
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 dose de safran en poudre
-
150
g d'huile d'olive
of 150 g d'huile de tournesol
Les langoustines
- 450 g d'eau
- 1 bouquet de thym frais
- 12 langoustines
- 1 citron jaune
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches, ciselées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1982 kJ / 473 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 40 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Saumon gravlax
60h 30min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1 Std. 15 Min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Saumon sauce gribiche
35 min
Œuf mollet aux asperges
1h 20 min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30min
Langoustines sauce au whisky
1h 10 min
Salade de raie
1 Std. 45 Min
Lotte au beurre rouge
40 min
La cuisson des langoustines
40 min
Raie aux câpres
45 min