Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Jerk spice-rubbed chicken
- 6 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 6 garlic cloves
- 1 - 2 habanero chillies, trimmed (see Tips)
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 80 g brown sugar
- 2 tsp ground allspice
- 1 tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 tbsp dried thyme
- 40 g soy sauce
- 40 g extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
- 4 chicken Marylands, flesh scored
Pineapple slaw
- ½ white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
- ½ fresh pineapple (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 20 g grapeseed oil (see Tips)
- 20 g lime juice
- 1 tsp honey
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3967.8 kJ / 944.7 kcal
- Eiwitten
- 57.3 g
- Koolhydraten
- 32.8 g
- Vetten
- 64.3 g
- Verzadigd vet
- 17.1 g
- Vezels
- 8.5 g
- Natrium
- 1709.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Teriyaki chicken thighs
2 godz. 10 min
Pulled pork with apple and fennel salad
2h 45min
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1h 10min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45min
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25h 40min
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1h 15min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8 Std. 50 Min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2 godz. 25 min
Buttermilk and jalapeño marinade
5min
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
1h 15min
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Turmeric lime chicken skewers
1h 30min