Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- non-stick spray oil
- 64 oz acorn squash, halved, seeds removed (approx. 2-3)
- 3 oz Parmesan cheese, cubed
- 3 oz Gruyère cheese, cubed
- 1 oz all-purpose flour
- 1 oz unsalted butter, cubed
- 8 oz yellow onions, in pieces
- 3 garlic cloves
- ½ tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground nutmeg
- 8 oz baby spinach, divided
- 4 oz cream cheese, softened and cubed
- 3 oz heavy whipping cream
- 1 red bell pepper, de-seeded, de-stemmed, sliced (¼ in.)
- pumpkin seeds, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1368 kJ / 327 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Root Vegetable Gratin
1h 25 min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 min
Moussaka
2h 20 min
Ratatouille with Pecorino
1h 5 min
Collard Greens
1h 5 min
Carrot and Brussels Sprouts Risotto
35 min
Turkey Chili
45 min
Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts
1h 10 min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1h 10 min
Yam Gratin
30 min
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 min
Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas
1h 10 min