Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
L'huile parfumée (la veille)
- 2 étoiles de badiane
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
- 3 oranges
- 50 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 500 g de tomates jaunes, coupées en dés
La cuisson du saumon
- 800 g de pavés de saumon frais
- 70 g de gros sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1708.7 kJ / 410.7 kcal
- Eiwitten
- 27.8 g
- Koolhydraten
- 9.7 g
- Vetten
- 28.8 g
- Vezels
- 2.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Canard croustillant
12h
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20 min
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
55min
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30min
Papillotes de moules gingembre et coco
40min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20 min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15 min
Saumon laqué
50min
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min