Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
L'huile parfumée (la veille)
- 2 étoiles de badiane
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
- 3 oranges
- 50 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 500 g de tomates jaunes, coupées en dés
La cuisson du saumon
- 800 g de pavés de saumon frais
- 70 g de gros sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1708.7 kJ / 410.7 kcal
- Eiwitten
- 27.8 g
- Koolhydraten
- 9.7 g
- Vetten
- 28.8 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5h 30min
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1h 15min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1 Std. 10 Min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Saumon laqué
50min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min