Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
L'huile parfumée (la veille)
- 2 étoiles de badiane
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
- 3 oranges
- 50 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 500 g de tomates jaunes, coupées en dés
La cuisson du saumon
- 800 g de pavés de saumon frais
- 70 g de gros sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1708.7 kJ / 410.7 kcal
- Eiwitten
- 27.8 g
- Koolhydraten
- 9.7 g
- Vetten
- 28.8 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5 godz. 35 min
Poulet mesfioui
1u. 20min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5 Std. 30 Min
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1h 35min
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30min
Papillotes de moules gingembre et coco
40min
Cocotte de légumes anciens glacés au miel
40min
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
1h 10min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1h 10min
Aubergines grillées aux figues
1u.
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1u. 30min