Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 80 g de gros sel
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons de 2 cm
- 50 g de céleri-rave, coupé en dés d'1 cm de côté
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 1 pamplemousse, en quartiers
- 1 orange, en quartiers
- 2 citrons verts, en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- ½ grenade
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1308 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 18 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45min
Poke bowl
30min
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
1h 15min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45min
Tomates farcies à la kasha, à la feta et au basilic
55min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1h 5 min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1h 45min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 Min
Soupe de poulet au citron vert
35 min