Gedrehter Hefezopf
TM6 TM5

Gedrehter Hefezopf

4.5 (138 beoordelingen)

Ingrediënten

Hefeteig

  • 500 g Weizenmehl Type 550
  • 250 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • ½ TL Zitronenschale
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Prise Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 60 g Pistazien, ungesalzen, geschält
  • 120 g Butter, weich, in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 4 - 5 Prisen Tonkabohne, gemahlen
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 150 g Beeren, gemischt, frisch
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
926 kJ / 221 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
10 g
Vezels
1.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten