Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
4 Stück
Ingrediënten
Flammkuchenteig
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Wasser90 g
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Milch90 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Zucker½ TL
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben320 g
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natives Olivenöl50 g
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Crème fraîche150 g
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Eigelb1
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Mehl zum Ausrollen und Bestreuen
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geräucherte Gänsebrust in dünnen Scheiben120 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen1 - 2
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rote Zwiebel in dünnen Streifen (2 mm)1
-
Kümmelsamen½ TL
-
gehackte Walnüsse2 EL
Voeding per 1 Stück
Calorieën
705 kcal /
2953 kJ
Eiwitten
21 g
Vetten
37 g
Koolhydraten
70 g
Vezels
4 g
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