Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

4.7 88 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Hokkaidokürbisfleisch
600 - 700 g
Salz
¾ TL
Olivenöl
3 EL
Apfelessig
60 g
Honig
50 g
Zimt, gemahlen
1 - 2 Msp.
Feta
100 - 150 g
Minze, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
4 Stängel
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration

Voeding per 1 Portion

Calorieën 227 kcal / 948 kJ

Eiwitten 8 g

Vetten 14 g

Koolhydraten 17 g

Vezels 2 g

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