Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

4.7 40 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 25min
2 Portionen

Ingrediënten

  • Walnüsse, halbiert
    20 g
  • Minze, frisch abgezupft
    2 - 3 Stängel
  • Balsamico-Essig
    15 g
  • Öl
    20 g
  • Wasser
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Honig
    1 TL
  • Senf
    1 TL
  • Rote Rüben, gekocht in Stücken
    250 g
  • Kürbiskerne
    10 g
  • gemischter Blattsalat grob zerzupft
    150 g
  • Birne reif, in Scheiben (ca. 140 g)
    ½
  • Schafskäse light, grob zerbröselt
    80 g
  • Granatapfelkerne
    100 g

Voeding per 1 Portion

Calorieën 431 kcal / 1804 kJ
Eiwitten 12 g
Vetten 29 g
Koolhydraten 37 g
Vezels 8.6 g
Verzadigd vet 8 g
Natrium 879 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...