Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di salsiccia di Norcia, spellata a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 320 g di pasta secca tipo penne
- tartufo nero fresco a scaglie, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3351.4 kJ / 801 kcal
- Eiwitten
- 24.6 g
- Koolhydraten
- 63.5 g
- Vetten
- 55.2 g
- Vezels
- 2.6 g
Alternatieve recepten
Penne alla puttanesca
35 min
Spaghetti all'amatriciana
35 min
Tagliolini alla molisana
1 godz. 30 min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 min
Farfalle risottate alla boscaiola
40 min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Strangozzi alla nonna Sabina
2u. 5min
Sugo all'amatriciana
50 min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3h 55min
Pasta alla carcerata
30 min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35 min
Pasta alla gricia
30 min