Penne risottate carciofi e zucca
TM5

Penne risottate carciofi e zucca

4.3 (118 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 cucchiaino di timo fresco, le foglioline
  • 50 g di cipolla
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cuori di carciofo
  • 100 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
    of ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di acqua
  • 300 g di pasta tipo penne
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1573 kJ / 376 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
56.8 g
Vetten
13.7 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten