Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

4.6 178 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di pancetta a cubetti
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla rossa
80 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
2 melanzane
300 g di carne trita di maiale
60 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 29 g

Calorieën 2159 kJ / 516 kcal

Vetten 37 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette per l'estate 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Salsiccia e cardoncelli

55 Min

Peperoni ripieni di carne

1 Std. 20 Min

Pollo ai peperoni

1 Std. 5 Min

Mini galettes ai funghi

1 Std. 45 Min

Peperoni ripieni di riso

1 Std. 30 Min

Melanzane ripiene light

1 Std.

Peperoni ripieni

1 Std. 5 Min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1 Std. 20 Min

Peperoni ripieni alla barese

55 Min

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Zucchine ripiene

1 Std. 10 Min

Pitta rustica salentina

1 Std. 40 Min