Compatibele versies
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, finely grated zest of half and 25 g juice
-
4
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
of 4 white fish fillets, skinless (150-180 g each) - 1 garlic clove
- 5 - 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
- 100 g shallots, halved
-
100
g leeks, white part only, cut in pieces
of 100 g onions, quartered - 100 g celery stalks, cut in pieces
-
350
g frozen green peas
of 350 g carrots, cut in pieces (see tip) - 450 g water
- 2 tsp fine sea salt
- 250 g potatoes, cut in pieces (1 cm)
-
400
g broccoli florets
of 400 g mixed vegetables (e.g. carrots, courgettes, potatoes, mushrooms), sliced (5 mm) - 2 pinches ground black pepper
- 50 - 100 g single cream, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2984 kJ / 713 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 10.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 min
Warm Turkey and Green Bean Salad
35 min
Asparagus and Mango Salad
35 min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45min
Chickpea soup with spinach
40 min
Cod with citrus butter
50min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1h
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli
50min
Salmon and Fennel Risotto
25min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25min