Compatibele versies
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, finely grated zest of half and 25 g juice
-
4
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
of 4 white fish fillets, skinless (150-180 g each) - 1 garlic clove
- 5 - 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
- 100 g shallots, halved
-
100
g leeks, white part only, cut in pieces
of 100 g onions, quartered - 100 g celery stalks, cut in pieces
-
350
g frozen green peas
of 350 g carrots, cut in pieces (see tip) - 450 g water
- 2 tsp fine sea salt
- 250 g potatoes, cut in pieces (1 cm)
-
400
g broccoli florets
of 400 g mixed vegetables (e.g. carrots, courgettes, potatoes, mushrooms), sliced (5 mm) - 2 pinches ground black pepper
- 50 - 100 g single cream, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2984 kJ / 713 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 10.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cod with citrus butter
50min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45min
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli
50min
Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach
30min
Braised Cod with Thyme and Lemon
40min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45min
Mint Courgettes
30min
Steamed Salmon Parcels
55min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min