
Compatibele versies
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais type St Môret
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 198.3 kcal / 826.5 kJ
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 14.5 g
- Koolhydraten
- 2.7 g
- Vezels
- 0.2 g