Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 35min

4 portions

Ingrediënten

30 g d'amandes émondées
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide légère
375 g de yaourt nature
1 gousse de vanille fendue et grattée
50 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
350 g de poires en cubes
30 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 85.1 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 969.7 kJ / 231.8 kcal

Vetten 8.6 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 32.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Cuisiner light - Desserts et douceurs Vol.II 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2u. 35min

Sauce rose au yaourt

10min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35min

Foie gras au café et aux pruneaux

1u. 35min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1u. 40min

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

12u. 30min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3u.

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

13u. 15min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2u. 30min

Papillote de pêches aux fruits rouges

30min

Pannacotta parmesan

2u. 20min