Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 portions

Ingrediënten

La glace au vinaigre balsamique

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de vinaigre balsamique

Les tuiles aux noisettes

50 g de noisettes
150 g de parmesan coupé en morceaux
18 tranches de magret de canard fumé
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 1203.7 kJ / 291.2 kcal

Vetten 16.5 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bavarois d'asperge

15min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3u. 25min

Crumble au foie gras

1u. 10min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1u. 20min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2u. 15min

Gravlax de canard aux agrumes

12u. 30min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2u. 45min

Crème de roquette au chèvre

30min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3u. 15min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2u. 15min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1u. 35min