Apparaten en accessoires
Risotto ai porri e burrata
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni
Ingrediënten
-
250 g di porro a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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60 g di vino bianco secco
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800 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino di sale
-
150 g di burrata a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
12.6 g
Calorieën
2418.3 kJ /
578 kcal
Vetten
22.9 g
Vezels
2.5 g
Koolhydraten
75.9 g
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