Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

3.5 194 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
600 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
crostini di pane
1 pizzico di noce moscata in polvere
120 g di yogurt greco bianco, non dolcificato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 895 kJ / 214 kcal

Vetten 10.5 g

Koolhydraten 25.5 g

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