Risotto bianco con porri e mela

Risotto bianco con porri e mela

4.3 122 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di porro a rondelle sottili
50 g di burro freddo a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
100 g di vino bianco
150 g di mela acidula senza buccia ed a pezzi (1 cm)
850 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 1979 kJ / 473 kcal

Vetten 16.5 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 71.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... riso! 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Riso e porri

Riso e porri

30min

Risotto con uva e gorgonzola

Risotto con uva e gorgonzola

35min

Orzotto al radicchio rosso

Orzotto al radicchio rosso

40min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min

Risotto ai porri e burrata

Risotto ai porri e burrata

35min

Risotto al salmone con crema di porri

Risotto al salmone con crema di porri

40min

Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

35min

Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

40min

Risotto pere e Taleggio

Risotto pere e Taleggio

40min

Risotto pere e Gorgonzola

Risotto pere e Gorgonzola

40min

Risotto porri e finocchi

Risotto porri e finocchi

40min

Risotto mele e radicchio rosso

Risotto mele e radicchio rosso

40min